Frau mit Glas
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  MAS PARDAL SELECCIO BLANC 2008 Mas Pardal DO Penedes weiss 3lit 42.00
  Xarel Lo, Chardonnay
(Bio CCPAE)
10.50 pro 75cl
  helles Plattgelb, frisch, fruchtige Cuvée aus Xarel Lo und Chardonnay, südlich von Barcelona im Herzen des Penedes gewachsen. Mas Pardal ist der kleine Bruder des berühmten Petrea, beide vinifiziert durch Joan Mila Mallofre von Mas Comtal..    
  BIANCO SANT'ANDRAT 2007 Poderi Zanusso IGT Friuli weiss 3lit 48.00
Tocai Friulano
***
12.00 pro 75cl
  helles plattgold, Aromen von Blumenblüten, frischen Äpfeln umrahmt von Trockenfrüchten und etwas Citrus. Herrlicher trockerner Weisswein aus dem Weiler Sant'Andrat an der Slowenischen Grenze.  
  LES CANTERULS SAUVIGNON 2008 Vignerons de Puimisson VdP d'Oc weiss 5lit 42.00
Sauvignon blanc
6.00 pro 75cl
  helles Gelb. Frische, blumige Nase, im Gaumen frisch, viel Frucht, Äpfel und Citrus - ein Vin de Plaisir.    
  TERRE DE CORAIL 2008 Denis Arribat VdT Languedoc weiss 3lit
48.00
  Chardonnay
**
12.00 pro 75cl
  die Fossilien werden auf Autignac immer iweder rumgepflügt. Terre Corail wächst auf einem prähistorischen Korallenriff aus der Zeit des Mère Hélvétienne, dieses Terroir verleiht dem Chardonnay seine mineralisch, fruchtige Note. Geernet im Herbst 2008..    
  CUBUS REX II, MCMXCIX, süss Domaine Ravanes VDP C.d. Murviel süss 3lit
99.00

Muscat petit grains
Top-Quality-BiB*****
24.75 pro 75cl
  geerntet ende November 1999 auf einer Parzelle inmitten der Orb wurden die Botritys befallenen Trauben für diesen royalen Süsswein der Spitzenklasse. Nun sind die tristen Jahre vorbei, in denen man sich sowas nur an Feiertagen gönnte. Gänse nehmt euch in Acht sonst gehts euch an die Leber - genausogut passt der Wein aber zu Fruchttörtchen oder Sorbets. Warum teure Sauternes trinken wenns auch besser und viel günstiger geht?    
  MUSCAT DE RIVESALTES 2008, süss Domaine des Schistes AOC Rivesaltes süss 3lit
69.00

Muscat petit grains
Top-Quality-BiB*****
17.25 pro 75cl
  Am Fusse der Pyrenäen wachsen die kleinen Muskattrauben dieses hellen, funkelnd goldgelben Dessertweines. Er ist geprägt durch Aromen von Citrus, Menthe und Honig, elegant, nicht zu süss, perfekt vinifiziert.    
  CHENIN BLANC & Viognier 2007 Domaine Ribonnet VDP C. Tolosan weiss 3lit
42.00

Chenin blanc 50%, Viognier
**
6.00 pro 75cl
  helles Plattgelb. In der Nase frische Blumen, Wiesenkräuter, im Gaumen elegantes Säurespiel mit Aromen von Citrus, frischem Obst, Aprikosen. Ein fantastischer, biologischer Weisswein den wir gerade noch rechtzeitig der Abfüllung in Flaschen entreissen konnten.  
  TOSCA IGT 2005 Az. Agr. Vignano IGT Toscana rot 3lit
50.00
  Sangiovese, Malvasia Nera, Malbec
(Bio ICEA)***
12.50 pro 75cl
  Rubinrote, dichte, satte Chianti-Cuvée aus Sangiovese und Malvasia Nera, mit komplexer
Aromatik von reifen roten Früchten. Aus kontrolliertem Bioanbau ICEA
   
  CARTOCCIO 2004 IGT Valtelina rot 3lit
53.00
Nebbiolo
***
13.25 pro 75cl
  Der Cartoccio stammt aus den Weinbergen der I Vinautori, die bei Tirano aussergewöhnliche Weine keltern. Die Trauben stammen von Reben, die weit über 50 Jahre alt sind. Sie werden lange an der Maische vergoren und während zwei Jahren in kleinen Fässern ausgebaut. Der Cartoccio zeigt sich jetzt in schöner Trinkreife und überzeugt.    
  NEBULOSO 2006 Bruno Pasquero VDT Piemont rot 3lit
50.00

Nebbiolo
***
12.50 pro 75cl
  leider sieht der italienische Staat keine Möglichkeit diesen qualitativ hochwertigen Nebbiolo der Ernte 2006 aus Vezzo d'Alba als DOCG-Wein in Kartons abfüllen zu dürfen. Wir finden dies ziemlich Nebuloso und freuen uns an der purpurnen Farbe, den Chriesi und Beeren-Noten die diesen saftigen Piemonteser auszeichnen.    
  ROSSO SANT'ANDRAT 2000 Poderi Zanusso IGT Friuli rot 3lit
55.00
Merlot 100%
****
13.75 pro 75cl
  volles, funkelndes Purpur. Viel Frucht, Cassis schwarze Beeren in der Nase, öffnet sich mit etwas Verzögerung und zeigt dann dicht mit Noten von Schokolade seine volle Potenz. Ein sensationell verrückter, etwas "heimlifeisser" Wein der sich lohnt zu dekantieren.    
  CHÂTEAU LAQUIROU 2007 Château Laquirou AOC La Clape rot 5lit
40.00
  Grenache, Garignan, Syrah
6.00 pro 75cl
helles rubinrot, Aromen von Wiesenblumen. Erdbeeren, frischem Obst, Kirschen. Ein eher leichter, süffiger Südfranzose, erinnert an eine unkomplizierte, mediterane Meeresbrise.    
  LA B0ITE NOIRE 2008 Domaine du Poujol VdP de l'Herault rot 5lit
40.00

Cabernet, Merlot

6.00 pro 75cl
  dunkles Schwarzrot, Aromen von Brombeeren, Holunder, Cassis, Pfeffer und Garriguekräuter, fruchtig mit Noten von Feuerstein und Kaffee.    
  i-PODIO 2005 VdP de l'Herault rot 3lit
50.00
Syrah 60%, Mourvedre, Grenache
****
12.50 pro 75cl
  rubinrote Cuvée aus Syrah, Mourvedre und Grensche, ausgebaut während 12 Monaten in franz. Eichenbarriques. Aromen von Holder, Johannis, Pfeffer, im Gaumen Brommbeer und Gewürze, lang und warm    
  LES CHEMINS DE BASSAC 2006 Chemins de Bassac VDP C.d.Tongues rot 3lit
48.00
  Grenache, Cabernet, Pinot Noir, Syrah, Mourvèdre
(Bio ecocert)**
12.00 pro 75cl
  helles Rubinrot. ein herrlich fruchtiger, biologischer Rotwein aus der Region des Flüsschens Tongue, im Hinterland von Sète. Die separat vergorenen Traubensorten wurden vor der Milchsäuregärung assembliert. Zum guten Feeling dieses Weines trägt auch der Bluesmusiker Regis Amal bei, er ist Verantwortlich für die Pflege der Reben.
"Du vrai vin" meint Jean-Marc Carité in seiner "Bible des vins bio" ISBN 978-2-86819-347-6
   
  LE VRAC ROUGE 2004 Domaine Bourdic VDP C.d.Tongues rot 5lit
42.00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache (Barriques)

6.30 pro 75cl
  rubinrot, Noten von Pfeffer, Steinobst, roten Pflaumen und Beeren, Vanille. Die volle Kraft südlicher Sonne verpackt auf 12x18x24 Centimeter als Wein - was braucht man mehr?    
  INCOGNITO 2007 Domaine Ravanes VDP C.d. Murviel rot 3lit
50.00
Merlot, Cabernet Sauvignon
***
12.50 pro 75cl
  kraftvolles Rubinrot, in der Nase Brombeer, Cassis, im Gaumen mineralisch, viel Frucht, eigentlich fast schade, dass sich der Bäg nicht als Lagerbeutel eignet.  
  VIN EN BOXE DE L'AN 1 DE LA CRISE Domaine Ravanes VDT contre la Crise rot 3lit
70.00
 
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot , Merlot, Alicante
Top-Quality-BiB*****
17.50 pro 75cl
  vergessen Sie ihre Ramschpapiere, investieren Sie in BOXE. Hier kommt definitiv kein Lehman-Product, mit 13% Vol-Rendite voller Power und Erotik, eine satte Linke Fruchtigkeit, eine tiefgezogene Rechte delikater Gewürznoten, eine Finte Vanille und Schokolade gekeltert im Jahre 1 der Banken-Krise. Geniessen Sie das Leben und setzen auf ein volles KO auf die Bankenkrise: super Wein, super Preis, selbst Bänker können sich dies leisten; ein KO auf die Klimakrise: 50% weniger CO2-Ausstoss; ein KO auf die Müllberge: 85% weniger nicht wiederverwertbaren Abfall; ein KO auf den Mainstream: probieren, entdecken, geniessen; ein KO auf die Moralisten, Schluss mit depressivem Krisengetratsch, Carpe Diem

   
  CUBUS REX I 2004 Domaine Ravanes VDP C.d. Murviel rot 3lit
90.00

Petit Verdot , Merlot, Cabernet Sauvignon
Top-Quality-BiB*****
22.50 pro 75cl
  dunkles, tiefes Purpur, herrliche Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Holunder umrahmt im Gaumen von etwas Pfeffer, Kakao und Vanille. CUBUS REX I, ein Wein der fast jeden grossen Bordeaux das Fürchten lehrt, abgefüllt im Auftrag von chateaux-carton um den grossen GeniesserInnen das Altglas-Sammeln abzugewöhnen  
  L'ETERNEL 2006 Domaine Ribonnet VdP Comte Tolosan rot 5lit
40.00
  Merlot
(Bio ecocert)
6.00 pro 75cl
  Rubinrot, in der Nase Aromen von Beeren, Cassis, umrahmt von sanften Tanninen. Ein eleganter Schmeichler, z.T. in der Barrique ausgebaut (bio)  
  MERLOT-SYRAH 2006 DOM. DE RIBONNET Domaine Ribonnet VdP Comte Tolosan rot 5lit
38.00
  Merlot, Syrah
(Bio ecocert)
5.70 pro 75cl
dunkles Rubinrot. In der Nase Brombeer, Kirschen die sich im Gaumen gut eingebettet von einer eleganten Säure, angenehmen Tanninen und einer Prise Pfeffer bestätigen. (biozertifiziert nach ecocert)  
  CABERNET-SYRAH 2005 Domaine Ribonnet VdP Comte Tolosan rot 3Lit 48.00
Cabernet-Sauvignon, Syrah (Barrique)
(Bio ecocert)***
12.00 pro 75cl
  dunkles Schwarzrot, in der Nase Brombeer, Cassis. Dicht mit viel Power im Gaumen, Noten von Beeren, Pflaumen, Pfeffer, Kaffee. Ein Kraftprotz der richtig Spass bereitet  
  MAS PARDAL TINTO SELECCIO 2007 Mas Pardal DO Penedes rot 3lit
44.00
  Garnacha , Merlot, Cabernet Sauvignon
(Bio CCPAE)
11.00 pro 75cl
  tiefes, kräftiges Rot. Aromen von Beeren, Holunder, Cassis. im Gaumen lang und warm. ein feuriger Spanier aus biologischem Anbau.